Souffle – профессиональная организация языковых школ, преподающих французский язык как иностранный. 19 языковых школ, входящих в ее состав, обязуются соблюдать общий кодекс качества. Регулярные проверки гарантируют наивысший уровень обучения французскому языку как иностранному (FLE), для начального, среднего и продвинутого уровня, как для детей, так и для взрослых.