Absolvujte kurz Taliančina a enológia v destinácii Orbetello

Štandardný kurz v kombinácii s 2 kultúrnymi aktivitami v prírode, 1 celodenným výletom a 3 kulinárskymi aktivitami (striedavo ochutnávky vína, oleja a biopotravín a návštevy fariem) týždenne. Študentov vedú profesionálni kuchári pri príprave jedál, ochutnávkach a návštevách fariem.Toskánska Maremma je jedným z talianskych regiónov, v ktorých potravinársky priemysel viac inklinuje k ekologickým výrobným procesom a nachádza prirodzeného spojenca v najstaršej tradícii stredomorskej kuchyne a výroby vína. Študenti, ktorí sa zúčastnia na tomto kurze, budú môcť vstúpiť do kuchyne tradičných talianskych rodín a vlastnými rukami a pod vedením odborných kuchárov pripraviť tradičné jedlá (od predjedla až po dezert) a ochutnať tieto jedlá s niektorými z najlepších talianskych vín. Okrem hodín všeobecného jazyka, ktoré sa konajú v triede počas dopoludnia, kurz zahŕňa tri popoludnia týždenne venované špeciálnym aktivitám, ktoré môžu pozostávať z: - Ochutnávka tradičných jedál, po ktorej nasleduje večera a rozhovor s rodinou v talianskom dome; - návšteva poľnohospodárskych potravinárskych podnikov v Maremme s možnosťou typických večerí, ochutnávky jedál a miestnych vín; - Návšteva rybárskeho podniku rybárov v lagúne Orbetello alebo asistencia pri príchode rybárov, ako aj pri výbere a aukčnom predaji rýb v prístavoch Monte Argentario, s následnou večerou v typickej prímorskej reštaurácii. Učiteľ sprevádza študentov na miestach, v poľnohospodárskych a potravinárskych výrobných strediskách a v domoch talianskych rodín.