3 Lerne Italienisch & Kochen in Rom

Dieser Kurs beinhaltet eine theoretische Komponente (Verbesserung der allgemeinen Sprachkenntnisse) einmal pro Woche und eine praktische Komponente (Zubereitung einiger typischer italienischer Gerichte) unter Anleitung eines Küchenchefs zweimal pro Woche.Der Kurs richtet sich an all jene Studenten, die eine Kochausbildung oder eine Spezialisierung in italienischer Küche beabsichtigen und eine angemessene sprachliche Vorbereitung benötigen. **Die theoretische Komponente:** Ziel des Kurses ist die Verbesserung der allgemeinen Sprachkenntnisse, mit besonderem Augenmerk auf Hörverständnis und mündliche Ausdrucksfähigkeit sowie den Erwerb des für die Gastronomie und italienische Küche wesentlichen Wortschatzes. Das Verstehen von schriftlichem Italienisch wird ebenfalls entwickelt, um den Schülern zu helfen, Texte zu diesem Thema zu verstehen. **Die praktische Komponente:** Zwei Sitzungen pro Woche sind praktische Lektionen unter der Leitung eines erfahrenen Kochs an einer wichtigen Kochschule. Während dieses Unterrichts bereiten die Teilnehmer einige typisch italienische Gerichte selbst zu. Ein Teil des Kurses ist dem Kennenlernen italienischer Weine und deren Abstimmung auf verschiedene Gerichte gewidmet. Es werden auch Ausflüge außerhalb der Schule organisiert, um Lebensmittelmärkte, Weingeschäfte usw. zu besuchen.