Souffleは、質の高い外国人向けフランス語教育機関からなる専門組織です。19のフランス語教育機関が共通の品質に関する規定を遵守しています。定期的な監査により、初心者、中級者、上級者、教師、ジュニアに関わらず、高い品質レベルで第二言語としてのフランス語(FLE)を学習できることが保証されています。