3 비아레지오에서의 이탈리아어와 요리 배우기

이 과정은 일주일에 약 3시간씩 한 번 모이는 것을 기본으로 하며, 요리에 관심이 있는 초보자도 참여할 수 있도록 구성되었습니다.

각 수업 동안 학생들은 진정한 단순함의 전통에 따라 이탈리아 요리의 전형적인 요리로 구성된 다양한 전체 메뉴를 준비하고 요리합니다. 각 수업이 시작될 때 교사는 그날의 메뉴를 설명하고 작업을 배포합니다. 음식을 준비하고 요리하는 동안 교사는 시연하고 설명하며 귀중한 힌트와 팁을 제공합니다. 학생들은 테이블을 준비하고 함께 식사를 합니다. 각 학생 또는 한 쌍의 학생들이 자신이 준비한 요리를 다른 학생들에게 선보이고 서빙합니다.

이 과정은 학생들이 이탈리아 스타일의 요리 방법을 직접 체험할 수 있도록 구성되어 있습니다. 참가자에게는 여러 언어로 된 어휘가 포함된 레시피 북이 제공됩니다.