雷焦艾米利亚的意大利语和烹饪课程

学校举办为期一周的当地埃米利亚烹饪课程，每天大约有2小时或更多的课程，从周一到周五。学生将学习如何制作自制面食，以及制作传统的雷焦艾米利亚菜肴的秘诀：例如馅饼，如托尔泰利、卡佩莱蒂、千层面，当地的埃尔巴宗尼莎菠菜派，各种酱料以及不可忽视的传统甜点，如大米蛋糕、英式浸泡面包、提拉米苏和圆形蛋糕。学生们还将共同享用他们共同准备的美食。在课程中，还可以添加当地帕尔马干酪、巴尔萨米克醋、帕尔马火腿和兰布鲁斯科葡萄酒生产商的参观，学生可以品尝和真正欣赏埃米利亚地区著名的纯正特色。此外，还可以根据要求提供一天的烹饪课程，学生将学会制作一个或多个经典的埃米利亚食谱。

课程地点包括：
乡间度假农场- 以英语或意大利语授课，课程设在雷焦附近的一个度假农场，提供可选择的膳宿。离雷焦艾米利亚市中心4公里，可通过公交或自行车轻松到达。在您的逗留期间，业主可以提供许多可能的活动，如高尔夫、骑马、山地骑行以及穿越雷焦纳丘陵的自然徒步。可根据要求提供意大利语课程。烹饪课程还可以与在度假农场或雷焦语学院举办的意大利语课程相结合。

私人住宅- 课程在雷焦艾米利亚市或卡诺莎的丘陵乡村的私人住宅中以意大利语或英语授课。对于希望在友好的意大利家庭环境中学习艾米利亚居家烹饪的个人或情侣来说，这是一个完美的假期。烹饪课程还可以与雷焦语学院举办的意大利语课程相结合。