5 دورات للغة في تورينو

خلال الدورة، ستتاح الفرصة أيضًا لزيارة بار نبيذ شهير.

لفهم أفضل، سيتم استخدام الجداول والخرائط ومواد الدعم المرئية الأخرى. سيتم تناول مواضيع مثل كيفية تنسيق النبيذ مع الطعام، ومقارنة النبيذ الإيطالي بالنبيذ الأجنبي.

تتناول الدورة المواضيع التالية:

• كيفية قراءة ملصق زجاجة النبيذ الإيطالي؛
  
• تصنيف النبيذ الإيطالي (نبيذ المنزل أو ملصق المنشأ، D.O.C.G. و D.O.C.G.)؛
  
• التقنيات التقليدية للزراعة والتخمير والتعتيق المستخدمة في إيطاليا؛
  
• تذوق النبيذ والمصطلحات المستخدمة؛
  
• إنتاج النبيذ في إيطاليا واستهلاكه؛
  
• التطورات الجديدة والنبيذ غير التقليدي؛
  
• الإنتاج التوسكاني، والشمال الغربي (بييمونتي)، والشمال الشرقي (فريولي، وجنوب تيرول، ومناطق أخرى، وخاصة في الوسط والجنوب).