47 Programmi di italiano & Cucina in Italia

La cucina italiana e i vini italiani sono famosi in tutto il mondo e sempre più studenti desiderano imparare insieme la lingua italiana e la cucina italiana.

Impara la lingua italiana e scopri la cucina italiana - con un corso pratico che ti introdurrà nel mondo del cibo e dei vini italiani.

Questo programma combina il Corso B con 3 lezioni di cucina (3,5 ore ciascuna) a settimana.

Lo studente deve soggiornare in un monolocale prenotato tramite la scuola poiché le lezioni di cucina si svolgeranno lì.

È una combinazione del corso B con 3 lezioni di cucina a settimana (18:00 – 21:30) – durata approssimativa 10,5 ore.

Il focus dei contenuti durante le lezioni di italiano è sulla struttura e le regole della grammatica, esercizi pratici come formare frasi, giochi, quiz e testi scritti, ampliare il vocabolario, i modi di dire, leggere testi sui vari argomenti della cultura italiana come la cucina, il vino , musica, cinema, giochi di ruolo, situazioni quotidiane recitate, conversazione e utilizzo di diversi mezzi di comunicazione, ascolto diretto, analisi dei diversi volti e sfaccettature dell'Italia.

Per i partecipanti intermedi e avanzati vengono utilizzate letture di giornali attive. Discussioni su temi del mondo dell'arte, della cultura, dell'attualità, della politica e della società. Di norma le 4 ore giornaliere sono suddivise in 2 ore di grammatica e 2 ore di conversazione, così lo studente di lingue conosce e si immerge in modo ottimale nei 4 pilastri della lingua: parlare, capire, leggere, scrivere.

I corsi di cucina tradizionale mediterranea sono perfetti per imparare a cucinare piatti e specialità calabresi.
Cosa è compreso: lista delle ricette, grembiule, ingredienti per la preparazione di tutti i piatti, cena insieme al cuoco. Le lezioni si tengono nel monolocale che lo studente prenota tramite la scuola.

Questi corsi sono rivolti a persone interessate alla cucina Italiana, che desiderano combinare il corso di lingua standard al mattino con lezioni pratiche di cucina alla sera.

Potrai imparare a cucinare le ricette tradizionali Italiane e Fiorentine in una delle più note scuole di cucina fiorentine e sotto la supervisione di un esperto chef italiano. Dopo aver preparato i piatti, potrai goderti la cena con i tuoi amici in una rilassante atmosfera Italiana. Grazie a questo assaggio della cultura culinaria Italiana, potrai offrire ai tuoi amici e alla tua famiglia nel tuo paese un menù tipico Italiano, ricreando una vera cena Italiana!

Il corso intensivo di Italiano + corsi di cucina include attività extra, tutte accompagnate da uno dei nostri insegnanti: visite guidate a musei, monumenti, palazzi e giardini Fiorentini, gite in città e villaggi Toscani, degustazioni di vini e corsi di cucina, film a scuola, conferenze e molte altre attività per il tuo tempo libero. Le attività sono gratuite, devi solo pagare i biglietti d'ingresso ai musei ed ai monumenti, i trasporti pubblici o il cibo e le bevande se necessario.

Se stai cercando un corso di lingua che ti permetta di imparare l'Italiano in Firenze, una delle città più belle d'Italia, ed allo stesso tempo di dedicare parte del tuo tempo alla cucina Italiana, questo è il corso più adatto per te!

Questo corso comprende 20 lezioni di lingua generale e 2 sessioni di lezioni di cucina di 3 ore nel pomeriggio con cena. Cucina tipica e casalinga. Le lezioni si tengono a casa dell'insegnante.

• Organizzazione degli ingredienti.
  
• Preparazione e cottura delle portate.
  
• Servizio a tavola.
  
• Cena con i piatti cucinati.
  
• I piatti cucinati appartengono tutti alla tradizione popolare Italiana e alla tradizione romagnola in particolare.

La Maremma toscana è una delle regioni italiane in cui l'industria alimentare tende maggiormente ai processi di produzione biologica e trova un alleato naturale nella più antica tradizione della cucina e dell'enologia mediterranea. Gli studenti che parteciperanno a questo corso potranno entrare nella cucina delle famiglie tradizionali italiane e preparare, con le proprie mani e sotto la guida di cuochi esperti, piatti tradizionali (dagli antipasti ai dolci) e degustare questi piatti con alcuni dei migliori vini italiani.

Cosa include il programma:

• 4 ore di lezioni di gruppo (dal lunedì al venerdì, 20 ore a settimana);
  
• 2 attività culturali all'aperto in gruppo (la durata dipende dalla distanza e dal tipo di attività, 2-5 ore ciascuna);
  
• 1 escursione di un'intera giornata in gruppo nel primo weekend (8-12 ore);
  
• 3 attività culinarie (alternando degustazioni di vino, olio e prodotti biologici e visite a fattorie) a settimana. Lo studente è guidato da cuochi professionisti nella preparazione dei piatti, durante le degustazioni e le visite alle fattorie. Lo studente è accompagnato in un'auto privata da un insegnante che funge da mediatore culturale e linguistico e fornisce il necessario punto di collegamento tra la scuola e i ristoranti, le famiglie italiane e le fattorie in cui si svolgono le attività. La durata dipende dal tipo di attività e dalla distanza.
  
  Le attività culinarie possono consistere in:
  
  
• Assaggi di cibi tradizionali, seguiti da una cena e da una conversazione con la famiglia in una casa italiana;
  
• Visita di aziende agroalimentari della Maremma con possibilità di cene tipiche, degustazioni di cibi e vini locali;
  
• Visita dell'impianto di allevamento ittico dei pescatori nella laguna di Orbetello o assistenza all'arrivo dei pescatori, nonché alla selezione e alla vendita all'asta del pesce nei Porti di Monte Argentario, seguita da una cena in un ristorante tipico sul mare.

Il corso prevede un incontro di circa 3 ore a settimana.

Durante ogni lezione gli studenti preparano e cucinano un diverso menu completo che consiste in piatti tipici della cucina italiana nella tradizione della genuina semplicità. All'inizio di ogni lezione l'insegnante spiega il menu del giorno e distribuisce il lavoro. Durante la preparazione e la cottura dei cibi, l'insegnante dimostra, spiega e dà preziosi suggerimenti e consigli. Gli studenti preparano la tavola e cenano insieme. Ogni studente o coppia di studenti presenta e serve agli altri il piatto che ha preparato.

Questo corso è organizzato in modo tale che gli studenti possano sperimentare con le proprie mani il modo di cucinare all'italiana. I partecipanti ricevono un ricettario che include un vocabolario in diverse lingue.

Il corso di italiano + lezioni di cucina è un corso intensivo di lingua italiana (25 lezioni a settimana) + 2 lezioni di cucina (ogni lezione dura 3 ore).

Lezioni di italiano: Gli studenti imparano le forme e le regole della lingua con particolare attenzione all'uso e all'espressione.

Corsi di cucina: 2 incontri a settimana. Alla fine della lezione potrai assaggiare il cibo che hai preparato durante il corso.

Il corso "Fornelli, forchette e fantasia" comprende, a settimana:

• 10 ore di corso di lingua italiana di gruppo (lezioni di 55 minuti), a tema culinario.
  
• 1 laboratorio teorico-pratico con degustazione di pasta fresca fatta a mano o di prodotti locali "gnocchi e tigelle" (durata 2,5 ore).
  
• 1 laboratorio teorico-pratico con degustazione di vino o olio d'oliva (durata 2,5 ore).
  
• 2 escursioni gastronomiche di mezza giornata: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, Lambrusco, Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Modena...

Include il corso intensivo più 2 sessioni di cucina siciliana a settimana.

Durante le lezioni vengono esercitate e sviluppate le quattro abilità comunicative (parlare, ascoltare, scrivere e leggere) insieme allo studio della grammatica e del vocabolario.

Le lezioni si svolgono 1 giorno a settimana. Questo corso permette agli studenti di sperimentare gli stili di cucina Italiana.

Il corso di italiano e cucina a Firenze è adatto ai partecipanti che desiderano scoprire i segreti della cucina italiana imparando a preparare le migliori ricette in una scuola di cucina accogliente e professionale.

Ogni lezione presenterà un tema della cucina italiana di base comune a tutte le regioni d'Italia, con un'attenzione particolare alla cucina toscana.

Le lezioni di italiano si svolgono ogni giorno al mattino presso la scuola di lingua, mentre le lezioni di cucina si svolgono nel pomeriggio presso la Culinary Arts School secondo un calendario che ti verrà fornito all'inizio di ogni programma. Non è richiesta alcuna esperienza precedente nel campo della gastronomia o della cucina. Il programma culinario è tenuto in italiano. Una conoscenza di base dell'italiano è sufficiente per partecipare a questo corso. Ogni sessione è seguita dalla degustazione dei piatti preparati durante le lezioni. Alla fine del corso riceverai un certificato di partecipazione.

Le lezioni si svolgono 1 giorno a settimana. Questo corso permette agli studenti di sperimentare gli stili di cucina Italiana.

Queste lezioni sono rivolte a piccoli gruppi di persone, di tutte le età che vogliono imparare le ricette della tradizione italiana in modo semplice e chiaro. In poche lezioni imparerai a preparare la pasta sfoglia fatta in casa da gustare in vari formati: dalle tagliatelle ai ravioli, e molto altro.

Include 20 lezioni di lingua e 3 lezioni di cucina a settimana.