47 Cursos de italiano e culinária na Itália

A culinária e os vinhos italianos são famosos em todo o mundo e cada vez mais estudantes desejam aprender língua e culinária italianas juntas.

Aprenda italiano e descubra sua culinária - com um curso prático que lhe apresentará o mundo da culinária e dos vinhos italianos.

Este programa combina o Curso B com 3 aulas de culinária (3,5 horas cada) por semana.

O aluno deve ficar em um apartamento reservado pela escola, pois as aulas de culinária acontecerão lá.

O curso inclui 20 aulas de italiano geral (45 minutos por aula) e 2 aulas de culinária (180 minutos por aula) por semana. Você aprenderá a cozinhar receitas tradicionais italianas e florentinas sob a supervisão de um experiente chef italiano. Depois de preparar os pratos, você desfrutará do jantar com seus amigos em um ambiente italiano relaxante.

Curso Standard combinado com 2 atividades culturais ao ar livre, 1 excursão de dia inteiro e 3 atividades culinárias por semana (as atividades serão alternadas entre degustações de vinho, azeite, bioalimentos e visitas a fazendas). Os alunos serão conduzidos por cozinheiros profissionais na preparação de pratos, degustações e visitas a fazendas.

O curso “Fornelli, forchette e fantasia” inclui, por semana:
– 10 horas de aulas de italiano em grupo (aulas de 55 minutos), com temática culinária.
– 1 workshop teórico-prático com degustação de massa fresca artesanal ou produtos locais ‘gnocco e tigelle’ (duração 2,5 horas)
– 1 workshop teórico-prático com prova de vinho ou azeite (duração 2,5 horas)
– 2 passeios gastronômicos de meio dia: vinagre balsâmico tradicional de Modena, vinho Lambrusco, queijo Parmigiano Reggiano, presunto de Modena…

O curso é baseado numa reunião de aproximadamente 3 horas por semana e é moldado para todos os potenciais participantes, também para o novato que está interessado em aprender sobre culinária.

Durante cada aula, os alunos preparam e cozinham um menu completo diferente, que consiste em pratos típicos da cozinha italiana na tradição da simplicidade genuína. No início de cada aula, o professor explica o cardápio do dia e distribui o trabalho. Durante a preparação e cozedura dos alimentos, o professor demonstra, explica e dá dicas e sugestões valiosas. Os alunos preparam a mesa e jantam juntos. Cada aluno ou par de alunos apresenta e serve aos outros o prato que preparou.

Este curso é organizado de tal forma que os alunos podem experimentar com as suas próprias mãos a maneira de cozinhar no estilo italiano. Os participantes recebem um livro de receitas que inclui um vocabulário em várias línguas.

As aulas acontecem 1 dia por semana. Este curso permite que os alunos conheçam os estilos da culinária italiana.

Essas aulas são destinadas a pequenos grupos de pessoas de todas as idades que desejam aprender receitas tradicionais italianas de maneira simples e clara. Em apenas algumas lições, você aprenderá a preparar macarrão caseiro para saborear em vários formatos: de tagliatelle a ravioli, e muito mais.

Se você tem um grande interesse na culinária italiana e adora vinhos locais, a OMNILINGUA tem o curso para você. Este curso especial inclui os seguintes elementos por semana:
4 horas de italiano por dia, de segunda a sexta-feira, das 9:00 às 12:40, em um grupo com alunos do mesmo nível, com 4-5 alunos em média, máximo de 9.

As aulas de culinária acontecem duas vezes por semana, todas as quartas e sextas-feiras, das 16h00 às 20h00, na casa do chef - um belo apartamento no centro de Sanremo com um grande terraço onde se pode desfrutar de uma bela vista da cidade. O chef é muito experiente, fala devagar e apresenta aos alunos os segredos da culinária italiana e as especialidades da Ligúria. Os pratos preparados serão servidos e acompanhados por vinhos italianos.

A degustação de vinhos é realizada na escola às quintas-feiras, geralmente das 16h30 às 18h00. Os participantes recebem uma introdução ao mundo dos vinhos italianos de um especialista em vinhos com longa experiência. O evento inclui os melhores e mais conhecidos vinhos regionais, acompanhados de aperitivos típicos da culinária local.