47 italienskakurser med matlagning i Italien

Det italienska köket och de italienska vinerna är kända över hela världen, och allt fler studenter vill lära sig både det italienska språket och det italienska köket tillsammans.

Lär dig det italienska språket och upptäck det italienska köket - med en praktisk kurs som introducerar dig till den italienska mat- och vinvärlden.

Detta program kombinerar kurs B med 3 matlagningssessioner (3,5 timmar per session) per vecka.

Studenten måste bo i en studiolägenhet bokad genom skolan eftersom det är där matlagningen kommer att äga rum.

Kursen innehåller 20 allmänna italienska lektioner (45 minuter per lektion) och 2 matlagningslektioner (180 minuter per lektion) per vecka. Du kommer att lära dig att laga traditionella italienska och florentinska recept under överinseende av en erfaren italiensk kock. Efter att ha lagat rätterna kommer du att njuta av middagen med dina vänner i en avkopplande italiensk atmosfär.

Kursen omfattar en träff om ca 3 timmar per vecka.

Under varje lektion förbereder och lagar eleverna en ny komplett meny, som består av typiska rätter från det italienska köket, i äkta enkel tradition. I början av varje lektion presenterar läraren dagens meny och fördelar arbetet. Under förberedelserna och tillagning av maten demonstrerar och förklarar läraren, och ger värdefulla tips och råd. Eleverna dukar bordet och äter tillsammans. Varje elev eller elevpar presenterar och serverar den maträtt som de har tillagat till de andra deltagarna.

Denna kurs är organiserad på ett sådant sätt att eleverna med egna händer kan uppleva hur man lagar mat i italiensk stil. Deltagarna får en receptbok som innehåller vokabulär på flera språk.

Standardkurs i kombination med 2 kulturella utomhusaktiviteter, en heldagsutflykt och 3 kulinariska aktiviteter (omväxlande vin-, olja- och biomatprovningar och besök på gårdar) per vecka. Studenterna vägleds av professionella kockar vid beredningen av rätter, provsmakningar och besök på gårdar.

Italienska språkkursen + matlagningskurser, är en intensiv italiensk språkkurs (25 lektioner per vecka) + 2 matlagningskurser (varje kurs varar 3 timmar).

Italienska lektioner: Studenterna lär sig språkets former och regler med särskild uppmärksamhet på användning och uttryck.

Matlagningskurser: 2 träffar per vecka. I slutet av lektionen får du smaka på den mat du har tillagat under kursen.

Kursen "Fornelli, forchette e fantasia" omfattar, per vecka:

• 10 timmars gruppundervisning i italienska (55 minuters lektioner), kulinariskt tema.
  
• 1 teoretisk-praktisk workshop med provsmakning av handgjord färsk pasta eller lokala produkter "gnocco och tigelle" (varaktighet 2,5 timmar)
  
• 1 teoretisk-praktisk workshop med provsmakning av vin eller olivolja (varaktighet 2,5 timmar)
  
• 2 gastronomiska halvdagsutflykter: Traditionell balsamvinäger från Modena, Lambrusco-vin, Parmigiano Reggiano-ost, skinka från Modena...

Det inkluderar intensivkursen plus 2 sicilianska matlagningspass per vecka.

Under lektionerna övas och utvecklas de fyra kommunikationsfärdigheterna (tala, lyssna, skriva och läsa) tillsammans med grammatik- och ordförrådsstudier.

Lektioner hålls 1 dag i veckan. Denna kurs låter studenterna uppleva italienska matlagningsstilar.

Kursen är baserad på ett möte på cirka 3 timmar i veckan och formas för alla potentiella deltagare, även för nybörjaren som är intresserad av att lära sig om matlagning.

Under varje lektion förbereder och lagar eleverna en annan komplett meny som består av typiska rätter från det italienska köket i traditionen av äkta enkelhet. I början av varje lektion förklarar läraren dagens meny och fördelar arbetet. Under förberedelserna och tillagningen av maten demonstrerar, förklarar och ger läraren värdefulla tips och råd. Eleverna förbereder bordet och äter tillsammans. Varje elev eller elevpar presenterar och serverar den maträtt som de har tillagat till de andra.

Denna kurs är organiserad på ett sådant sätt att deltagarna med egna händer kan uppleva hur man lagar mat i italiensk stil. Deltagarna får en receptbok inklusive en vokabulär på flera språk.

Lektioner hålls 1 dag i veckan. Denna kurs låter studenterna uppleva italienska matlagningsstilar.

Dessa lektioner riktar sig till små grupper av människor i alla åldrar som vill lära sig traditionella italienska recept på ett enkelt och tydligt sätt. På bara några lektioner kommer du att lära dig att förbereda hemlagad pastadeg att njuta av i olika format: från tagliatelle till ravioli, och mycket mer.