47 Kochen & Italienischkurse in Italien

20 Italienischstunden und praktische Aktivitäten (Kochkurse, Weinverkostungen usw.) während der ganzen Woche.

Die italienische Küche und die italienischen Weine sind auf der ganzen Welt berühmt, und immer mehr Schüler/innen möchten sowohl die italienische Sprache als auch die italienische Küche kennenlernen.

Lerne die italienische Sprache und entdecke die italienische Küche - mit einem praxisnahen Kurs, der dich in die Welt der italienischen Speisen und Weine einführt.

Dieses Programm kombiniert Kurs B mit 3 Kochstunden (jeweils 3,5 Stunden) pro Woche.
Der Schüler muss in einer über die Schule gebuchten Studio-Wohnung wohnen, da dort der Kochunterricht stattfindet.

Es handelt sich um eine Kombination des Kurses B mit 3 Kochstunden pro Woche (18:00 - 21.30 Uhr) - ungefähre Dauer 10,5 Stunden.

Inhaltliche Schwerpunkte des Italienischunterrichts sind Struktur und Regeln der Grammatik, praktische Übungen wie Satzbildung, Spiele, Quiz und schriftliche Texte, Erweiterung des Wortschatzes, Redewendungen, Lektüre von Texten zu den verschiedenen Themen der italienischen Kultur wie Küche, Wein, Musik, Kino, Rollenspiele, nachgespielte Alltagssituationen, Konversation und die Anwendung verschiedener Kommunikationsmethoden, direktes Zuhören, Analyse der verschiedenen Gesichter und Facetten Italiens.

Für Teilnehmer auf mittlerem und fortgeschrittenem Niveau werden aktive Zeitungslektüren verwendet. Es finden Diskussionen über Themen aus der Kunstwelt, Kultur, aktuellen Ereignissen, Politik und Gesellschaft statt. Normalerweise sind die 4 Stunden täglich aufgeteilt in 2 Stunden Grammatik und 2 Stunden Konversation, sodass der Sprachschüler die 4 Säulen der Sprache optimal kennenlernen und vertiefen kann: Sprechen, Verstehen, Lesen, Schreiben.

Der Unterricht in traditioneller mediterraner Küche ist ideal, um das Kochen kalabrischer Gerichte und Spezialitäten zu erlernen.
Im Preis inbegriffen: Rezeptliste, Schürze, Zutaten für die Zubereitung aller Gerichte, gemeinsames Abendessen mit dem Koch. Der Unterricht findet in der Studiowohnung statt, die der Kursteilnehmer über die Schule bucht.

Der Kurs beinhaltet 20 allgemeine Italienischlektionen (45 Minuten pro Lektion) und 2 Kochlektionen (180 Minuten pro Lektion) pro Woche. Du lernst, wie man traditionelle italienische und florentinische Rezepte unter der Aufsicht eines erfahrenen italienischen Kochs zubereitet. Nachdem man die Gerichte zubereitet hat, genießt man das Abendessen mit den Freunden in entspannter italienischer Atmosphäre.

Dieser Kurs richtet sich an Menschen, die sich für die italienische Küche interessieren und den Standardsprachkurs am Vormittag mit praktischem Kochunterricht am Abend kombinieren möchten.

Sie können in einer der bekanntesten florentinischen Kochschulen und unter der Aufsicht eines erfahrenen italienischen Kochs lernen, wie man die traditionellen italienischen und florentinischen Rezepte zubereitet. Nach der Zubereitung der Gerichte werden Sie das Abendessen mit Ihren Freunden in einer entspannten italienischen Atmosphäre genießen. Mit diesem Vorgeschmack auf die italienische Esskultur werden Sie in der Lage sein, Ihren Freunden und Ihrer Familie in Ihrem Heimatland ein traditionelles italienisches Menü anzubieten und so ein echtes italienisches Abendessen zu kreieren!

Der Intensivkurs Italienisch + Kochkurs beinhaltet zusätzliche Aktivitäten, die alle von einem ihrer Lehrer begleitet werden: Führungen zu florentinischen Museen, Denkmälern, Palästen und Gärten, Ausflüge in toskanische Städte und Dörfer, Weinverkostungen und Kochkurse, Filme in der Schule, Vorträge und viele andere Aktivitäten für Ihre Freizeit. Die Aktivitäten sind kostenlos und Sie müssen nur die Eintrittskarten für die Museen und Denkmäler, die öffentlichen Verkehrsmittel und gegebenenfalls Essen und Trinken bezahlen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Sprachkurs sind, der es Ihnen ermöglicht, in Florenz, einer der schönsten Städte Italiens, Italienisch zu lernen und gleichzeitig einen Teil Ihrer Zeit der italienischen Küche zu widmen, dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie!

Dieser Kurs umfasst 20 allgemeine Sprachlektionen und 2 Sitzungen von 3 Stunden Kochunterricht am Nachmittag mit Abendessen. Typisch und hausgemacht. Der Unterricht findet im Haus des Lehrers statt.

• Organisation der Zutaten.
  
• Vorbereitung und Zubereitung der Gerichte.
  
• Servieren am Tisch.
  
• Abendessen mit den Gerichten, die Sie gekocht haben.
  
• Die gekochten Gerichte gehören alle zur italienischen Volkstradition und insbesondere zur "Romagnola"-Tradition.

Einzelne Kochstunde: EUR 75.

Dieses Programm kombiniert den Standardkurs mit 6 Stunden Kochunterricht pro Woche. Der Kochunterricht findet nachmittags bei der Lehrkraft zu Hause statt, in kleinen Gruppen mit bis zu 4 Schülern.

Der Kochkurs besteht aus 3 Unterrichtsstunden, die jeweils 2 Stunden pro Woche dauern. Die Tage des Kochunterrichts werden je nach Verfügbarkeit der Schüler/innen und Lehrer/innen näher am Starttermin bestätigt.

Kombiniere den Standardkurs (20 Unterrichtsstunden pro Woche) mit 6 Stunden Kochunterricht pro Woche. Der Kochunterricht wird von einem italienischen Profikoch geleitet.

Die italienischen Kochkurse werden von einem Profikoch in einer voll ausgestatteten Küche abgehalten. Unter der Anleitung des Küchenchefs lernen die Schüler/innen, wie man typisch italienische Gerichte zubereitet und lernen ihre Geheimnisse, Zutaten und Werkzeuge kennen.

Der Unterricht findet zweimal pro Woche am Nachmittag statt. Die Mindestteilnehmerzahl beträgt eine Woche (zwei Unterrichtsstunden), die Dauer beträgt etwa 3 Stunden. Im Preis enthalten sind die notwendigen Zutaten und die Verkostung der zubereiteten Gerichte.

Der Kurs umfasst ein Treffen von ca. 3 Stunden pro Woche.

In jeder Unterrichtsstunde bereiten die Schüler/innen ein anderes komplettes Menü zu, das aus typischen Gerichten der italienischen Küche in der Tradition der echten Einfachheit besteht. Zu Beginn jeder Unterrichtsstunde erklärt die Lehrkraft das Menü des Tages und verteilt die Arbeit. Während der Vorbereitung und Zubereitung der Speisen demonstriert, erklärt und gibt die Lehrkraft wertvolle Hinweise und Tipps. Die Schüler/innen bereiten den Tisch vor und essen gemeinsam. Jeder Schüler bzw. jedes Schülerpaar präsentiert und serviert den anderen das Gericht, das er/sie zubereitet hat.

Der Kurs ist so organisiert, dass die Schüler/innen mit ihren eigenen Händen die Art des Kochens im italienischen Stil erleben können. Die Teilnehmer/innen erhalten ein Rezeptbuch mit Vokabeln in mehreren Sprachen.

Standardkurs kombiniert mit 2 kulturellen Outdoor-Aktivitäten, 1 Ganztagesausflug und 3 kulinarischen Aktivitäten (abwechselnde Verkostungen von Wein, Öl und Bio-Lebensmitteln sowie Besuche von Bauernhöfen) pro Woche. Die Schüler werden von professionellen Köchen bei der Zubereitung von Gerichten, Verkostungen und Besuchen von Bauernhöfen geführt.

Die toskanische Maremma ist eine der italienischen Regionen, in denen die Lebensmittelindustrie eher zu biologischen Produktionsverfahren tendiert und in der ältesten Tradition der mediterranen Küche und Weinherstellung einen natürlichen Verbündeten findet. Die Teilnehmer/innen dieses Kurses können die Küche traditioneller italienischer Familien betreten und mit ihren eigenen Händen und unter Anleitung erfahrener Köche traditionelle Gerichte (von der Vorspeise bis zum Dessert) zubereiten und diese Gerichte mit einigen der besten italienischen Weine verkosten.

Was ist im Programm enthalten?

• 4 Stunden Gruppenunterricht (Montag bis Freitag, 20 Stunden pro Woche);
  
• 2 kulturelle Outdoor-Aktivitäten in Gruppen (Dauer je nach Entfernung und Art der Aktivität, jeweils 2-5 Stunden);
  
• 1 Ganztagesausflug in Gruppen am ersten Wochenende (8-12 Stunden);
  
• 3 kulinarische Aktivitäten (abwechselnd Wein-, Öl- und Bio-Lebensmittelverkostungen und Besuche auf Bauernhöfen) pro Woche. Die Schüler/innen werden von professionellen Köchen bei der Zubereitung von Gerichten, bei Verkostungen und Besuchen von Bauernhöfen angeleitet. Der/die Schüler/in wird in einem privaten Auto von einem/einer Lehrer/in begleitet, der/die als kultureller und sprachlicher Vermittler fungiert und die notwendige Verbindung zwischen der Schule und den Restaurants, den italienischen Familien und den Bauernhöfen, auf denen die Aktivitäten stattfinden, herstellt. Die Dauer hängt von der Art der Aktivität und der Entfernung ab.
  
  Die kulinarischen Aktivitäten können bestehen aus:
  
  
• Kostproben traditioneller Gerichte, gefolgt von einem Abendessen und Gesprächen mit der Familie in einem italienischen Haus;
  
• Besuch von landwirtschaftlichen Lebensmittelbetrieben in der Maremma mit der Möglichkeit von typischen Abendessen, Verkostungen von Lebensmitteln und lokalen Weinen;
  
• Besuch der Fischzuchtanlage der Fischer in der Lagune von Orbetello oder Unterstützung bei der Ankunft der Fischer sowie bei der Auswahl und Versteigerung der Fische in den Häfen von Monte Argentario, gefolgt von einem Abendessen in einem typischen Restaurant am Meer.

Der Italienisch-Sprachkurs + Kochkurs ist ein intensiver Italienisch-Sprachkurs (25 Lektionen pro Woche) + 2 Kochkurse (jeder Kurs dauert 3 Stunden).

Italienischunterricht: Die Schüler/innen lernen die Formen und Regeln der Sprache und achten dabei besonders auf den Gebrauch und den Ausdruck.

Kochkurse: 2 Treffen pro Woche. Am Ende des Unterrichts kannst du das Essen, das du während des Kurses zubereitet hast, probieren.

Dieser Kurs besteht aus 10 Gruppenstunden Italienisch + 1 Workshop mit Nudelverkostung (2,5 Stunden) + 1 Workshop mit Olivenöl- oder Weinverkostung (2,5 Stunden) + 2 gastronomische Halbtagesausflüge (Parmigiano Reggiano Käse, Lambrusco Wein, traditioneller Balsamico-Essig aus Modena) pro Woche.

Der Kurs "Fornelli, forchette e fantasia" beinhaltet pro Woche:

• 10 Stunden Gruppenunterricht in italienischer Sprache (55 Minuten), kulinarische Themen.
  
• 1 theoretisch-praktischer Workshop mit Verkostung von handgemachter frischer Pasta oder "Gnocco und Tigelle" aus der Region (Dauer 2,5 Stunden).
  
• 1 theoretisch-praktischer Workshop mit Verkostung von Wein oder Olivenöl (Dauer: 2,5 Stunden).
  
• 2 gastronomische Halbtagesausflüge: Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena, Lambrusco Wein, Parmigiano Reggiano Käse, Schinken aus Modena...

Es beinhaltet den Intensivkurs und 2 sizilianische Kochsessions pro Woche.

Während des Unterrichts werden die vier Kommunikationsfähigkeiten (Sprechen, Hören, Schreiben und Lesen) geübt und weiterentwickelt sowie Grammatik und Wortschatz gelernt.

Dieser Kurs beinhaltet 20 Sprachstunden und 1 Kochkurs (3 Stunden) pro Woche.

Möchtest du lernen, wie man typisch italienische Gerichte kocht und nebenbei dein Italienisch verbessern?

Du wirst lernen, einfache Gerichte aus der Mittelmeerdiät zu kochen, die ihr gemeinsam genießen könnt:

• Die hausgemachte Pasta aus frischem Gemüse
  
• Toskanische Suppen
  
• Lasagne
  
• Fleisch und Fisch
  
• Pizza
  
• Italienische Desserts wie Tiramisu
  
  Während des italienischen Kochkurses kannst du die toskanische Bruschetta mit einem guten Glas Wein in einer Atmosphäre voller Spaß probieren!

Der Unterricht findet 1 Tag pro Woche statt. Dieser Kurs ermöglicht es den Schülern, italienische Kochstile kennenzulernen.

Der Kurs umfasst ein Treffen von ca. 3 Stunden pro Woche.

In jeder Unterrichtsstunde bereiten die Schüler/innen ein anderes komplettes Menü zu, das aus typischen Gerichten der italienischen Küche in der Tradition der echten Einfachheit besteht. Zu Beginn jeder Unterrichtsstunde erklärt die Lehrkraft das Menü des Tages und verteilt die Arbeit. Während der Vorbereitung und Zubereitung der Speisen demonstriert, erklärt und gibt die Lehrkraft wertvolle Hinweise und Tipps. Die Schüler/innen bereiten den Tisch vor und essen gemeinsam. Jeder Schüler bzw. jedes Schülerpaar präsentiert und serviert den anderen das Gericht, das er/sie zubereitet hat.

Der Kurs ist so organisiert, dass die Schüler/innen mit ihren eigenen Händen die Art des Kochens im italienischen Stil erleben können. Die Teilnehmer/innen erhalten ein Rezeptbuch mit Vokabeln in mehreren Sprachen.

Der Unterricht findet 1 Tag pro Woche statt. Dieser Kurs ermöglicht es den Schülern, italienische Kochstile kennenzulernen.

Der Kurs basiert auf einem Treffen von ca. 3 Stunden pro Woche und richtet sich an alle potentiellen Teilnehmer, auch an Neulinge, die sich für das Kochen interessieren.

In jeder Unterrichtsstunde bereiten die Schüler ein anderes komplettes Menü vor, das aus typischen Gerichten der italienischen Küche in der Tradition der echten Einfachheit besteht. Zu Beginn jeder Unterrichtsstunde erklärt der Lehrer das Menü des Tages und verteilt die Arbeit. Während der Vorbereitung und Zubereitung der Speisen demonstriert, erklärt und gibt der Lehrer wertvolle Hinweise und Tipps. Die Schüler bereiten den Tisch vor und essen gemeinsam. Jeder Schüler bzw. jedes Schülerpaar präsentiert und serviert den anderen das Gericht, das er/sie zubereitet hat.

Dieser Kurs ist so aufgebaut, dass die Teilnehmer mit ihren eigenen Händen die Art und Weise des Kochens auf italienische Art erleben können. Die Teilnehmer erhalten ein Rezeptbuch mit einem Vokabular in mehreren Sprachen.

Der Italienisch-Kochkurs in Florenz ist für Teilnehmer geeignet, die die Geheimnisse der italienischen Küche entdecken und in einer freundlichen und professionellen Kochschule lernen möchten, wie man die besten Rezepte zubereitet.

In jeder Unterrichtsstunde wird ein Thema der italienischen Basisküche behandelt, das für alle Regionen Italiens gilt, wobei der toskanischen Küche besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird.

Der Italienischunterricht findet jeden Tag vormittags in der Sprachschule statt, der Kochunterricht am Nachmittag in der Kochschule nach einem Zeitplan, der dir zu Beginn des Programms mitgeteilt wird. Vorkenntnisse in der Gastronomie oder im Kochen sind nicht erforderlich. Das kulinarische Programm wird auf Italienisch abgehalten. Grundkenntnisse der italienischen Sprache reichen aus, um an diesem Kurs teilzunehmen. Nach jeder Unterrichtseinheit werden die Gerichte, die während des Unterrichts zubereitet wurden, verkostet. Am Ende des Kurses erhältst du ein Teilnahmezertifikat.

Der Unterricht findet 1 Tag pro Woche statt. Dieser Kurs ermöglicht es den Schülern, italienische Kochstile kennenzulernen.

Der Kurs umfasst ein Treffen von ca. 3 Stunden pro Woche.

In jeder Unterrichtsstunde bereiten die Schüler/innen ein anderes komplettes Menü zu, das aus typischen Gerichten der italienischen Küche in der Tradition der echten Einfachheit besteht. Zu Beginn jeder Unterrichtsstunde erklärt die Lehrkraft das Menü des Tages und verteilt die Arbeit. Während der Vorbereitung und Zubereitung der Speisen demonstriert, erklärt und gibt die Lehrkraft wertvolle Hinweise und Tipps. Die Schüler/innen bereiten den Tisch vor und essen gemeinsam. Jeder Schüler bzw. jedes Schülerpaar präsentiert und serviert den anderen das Gericht, das er/sie zubereitet hat.

Der Kurs ist so organisiert, dass die Schüler/innen mit ihren eigenen Händen die Art des Kochens im italienischen Stil erleben können. Die Teilnehmer/innen erhalten ein Rezeptbuch mit Vokabeln in mehreren Sprachen.

20 Lektionen Italienisch plus 2 praktische Kochstunden (2 Nachmittage) pro Woche. Diese Lektionen richten sich an kleine Gruppen von Menschen jeden Alters, die auf einfache und klare Weise traditionelle italienische Rezepte lernen möchten. In nur wenigen Lektionen lernst du, wie du hausgemachten Teig zubereiten kannst, um ihn in verschiedenen Formaten zu genießen: von Tagliatelle bis Ravioli und vielem mehr.

Dieser Unterricht richtet sich an kleine Gruppen von Menschen jeden Alters, die auf einfache und klare Weise traditionelle italienische Rezepte lernen wollen. In wenigen Lektionen werden Sie lernen, wie man hausgemachten Nudelteig zubereitet, um ihn in verschiedenen Formen zu genießen: Von Tagliatelle bis Ravioli und vieles mehr.

Beinhaltet 20 Sprachstunden und 3 Kochstunden pro Woche.

Die Preise für die Kochkurse können variieren.

20 allgemeine Italienischstunden, 2 Kochstunden im Haus des Kochs und 1 Weinverkostung pro Woche.

OMNILINGUA bietet einen Kurs speziell für diejenigen an, die sich für die italienische Küche und lokale Weine interessieren. Der Kurs umfasst pro Woche folgende Elemente:
4 Stunden Italienischunterricht pro Tag von Montag bis Freitag von 9.00 bis 12.40 Uhr in einer Gruppe mit Schülern des gleichen Niveaus mit durchschnittlich 4-5, maximal 9 Schülern.

Der Kochunterricht findet zweimal pro Woche statt, mittwochs und freitags von 16.00 bis 20.00 Uhr im Haus des Chefkochs - einer wunderschönen Wohnung im Zentrum von Sanremo mit einer großen Terrasse, von der aus man einen herrlichen Blick auf die Stadt genießen kann. Der erfahrene Chefkoch spricht langsam und führt die Teilnehmer in die Geheimnisse der italienischen Küche und ligurischer Spezialitäten ein. Die zubereiteten Gerichte werden anschließend serviert und von italienischen Weinen begleitet.

Die Weinverkostung findet donnerstags in der Schule statt, normalerweise von 16.30 bis 18.00 Uhr. Ein Weinexperte mit langjähriger Erfahrung führt die Teilnehmer in die Welt der italienischen Weine ein. Die Verkostung umfasst die besten und bekanntesten regionalen Weine, begleitet von typischen Vorspeisen der lokalen Küche.

Der Kurs "Kochen mit Nonna" beinhaltet 20 Italienischstunden in der Minigruppe + 1 oder 2 Kochstunden am Nachmittag.