97 italiensk og ønkologi, program i Italia

Språktimer holdes om morgenen, med en hel rekke kulturelle aktiviteter, matlagingstimer, spesielle besøk med smaking av mat og vin og utflukter om ettermiddagene og i helgene. Bortsett fra 20 italienske leksjoner per uke i 2 uker, inkluderer dette programmet også: - 2 leksjoner om tradisjonell matlaging i Campania - 2 leksjoner om tradisjonelle viner i Campania - 1 halvdags bytur i Salerno - 1 halvdags besøk til mozzarellafabrikk (bøfler og verksted) med sluttsmaking eller halvdagsbesøk i en vinkjeller eller en limoncellofabrikk med sluttsmaking - 1 hel dag Ekskursjon - 2 kulturseminarer om vin og gastronomi Påmeldingsavgift er inkludert i prisen på prisen på kurset.

Vin i Romagna har alltid vært et symbol på gjestfrihet og samvær. – Startdatoer: hver uke. – Varighet: 1 uke (kan forlenges på forespørsel). – Lokal vinsmaking inkludert. – Smaking av lokale gastronomiske produkter inkludert. – Italiensk språknivå påkrevd: A1/A2 KURSINNHOLD – Vinvokabular. – Sensorisk analyse av vin og smaketeknikk. – Smaking av typiske regionale viner. – Oversikt over italiensk vin.

Dette kurset inkluderer intensive (20) og 6 smågruppe (1 til 5 studenter) leksjoner med fokus på italienske viner per uke.

Vinsmakingstimene gis av en profesjonell vinekspert / SOMMELIER, som tar deg med på en tur designet for å utvide kunnskapen din om et av Italias mest typiske og tradisjonelle produkter, nemlig vinen.

Ikke bare vil du lære teorien om vin, men fremfor alt hvordan du smaker vin og hvordan du matcher den med ulike matvarer. Kurset kan avsluttes med et besøk i en vinkjeller hvor du kan lære om ulike prosesser som brukes for å gjøre en drueklase om til en flaske vin.

Generelt italienskkurs (GI23) + 6 timer vinsmaking per uke.

Vinsmakingskurs går sent på ettermiddagen og inkluderer litt snacks å spise sammen med vinen.