100 Cursos de italiano e enologia na Itália

A culinária e os vinhos italianos são famosos em todo o mundo e cada vez mais estudantes desejam aprender língua e culinária italianas juntas.

Aprenda italiano e descubra sua culinária - com um curso prático que lhe apresentará o mundo da culinária e dos vinhos italianos.

O vinho na Romagna sempre foi um símbolo de hospitalidade e convívio.
– Datas de início: todas as semanas.
– Duração: 1 semana (prorrogável mediante solicitação).
– Degustação de vinhos locais incluída.
– Degustação de produtos gastronómicos locais incluídos.
– Nível de língua italiana exigido: A1/A2
CONTEÚDOS DO CURSO
– Vocabulário do vinho.
– Análise sensorial do vinho e técnica de degustação.
– Degustação de vinhos típicos regionais.
– Visão geral do vinho italianog

As aulas de línguas realizam-se de manhã, com toda uma série de atividades culturais, aulas de culinária, visitas especiais com degustação de comida e vinhos e excursões à tarde e aos fins de semana.

Além de 20 aulas de italiano por semana durante 2 semanas, este programa também inclui:

• 2 aulas sobre a cozinha tradicional da Campânia
  
• 2 aulas sobre os vinhos tradicionais da Campânia
  
• 1 City tour de meio-dia em Salerno
  
• 1 Visita de meio-dia à fábrica de mozzarella (búfalos e oficina) com degustação final ou visita de meio-dia a uma adega ou fábrica de limoncello com degustação final
  
• 1 excursão de dia inteiro
  
• 2 Seminários culturais sobre vinhos e gastronomia
  
  A taxa de inscrição está incluída no preço do curso.

Curso Standard combinado com 2 atividades culturais ao ar livre, 1 excursão de dia inteiro e 3 atividades culinárias por semana (as atividades serão alternadas entre degustações de vinho, azeite, bioalimentos e visitas a fazendas). Os alunos serão conduzidos por cozinheiros profissionais na preparação de pratos, degustações e visitas a fazendas.

O componente Vinho Italiano oferece uma visão geral do complexo e fascinante mundo dos vinhos italianos. As sessões visam aumentar a consciencialização sobre o que as pessoas compram e bebem e as diferenças entre os vários rótulos e garrafas.

As aulas de degustação de vinhos são ministradas por um profissional especialista em vinhos / SOMMELIER, que vai conduzir você a um passeio desenvolvido para ampliar seu conhecimento sobre um dos produtos mais típicos e tradicionais da Itália, o vinho.

Além de aprender a teoria do vinho, você aprenderá principalmente como degustá-lo e como combiná-lo com vários alimentos. O curso poderá ser encerrado com uma visita a uma adega de vinhos, onde você vai aprender sobre os vários processos usados para transformar um cacho de uvas em uma garrafa de vinho.

Curso de italiano geral (GI23) mais 6 horas de degustação de vinhos por semana.

Os cursos de degustação de vinhos são realizados no final da tarde e incluem alguns petiscos para comer com o vinho.